30 janvier 2024
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Lacunes et disparités dans les données : La crédibilité de l’industrie du coton biologique est remise en question
À une époque où le développement durable et les pratiques éthiques sont au premier plan de la conscience des consommateurs, l’industrie du coton biologique s’est imposée comme l’étoile polaire de l’industrie de la mode. Grâce à ses méthodes de culture exemplaires et respectueuses de l’environnement et à ses pratiques commerciales équitables, le coton biologique a acquis une grande popularité dans le monde entier. Pourtant, sous cette façade apparemment immaculée, une préoccupation croissante se fait jour : la disparité alarmante entre les chiffres estimés des récoltes, la production réelle et la quantité de coton biologique vendue.
Le coton biologique a connu une demande explosive, avec un taux de croissance mondial remarquable de 37 % au cours de l’année écoulée. Cette hausse reflète une évolution notable de la demande des consommateurs en matière de textiles biologiques. Le coton biologique est cultivé sans pesticides synthétiques, sans herbicides et sans organismes génétiquement modifiés (OGM). La culture du coton biologique réduit considérablement l’impact sur l’environnement en donnant la priorité à la résistance à long terme plutôt qu’aux rendements à court terme.
En plus de répondre à la demande croissante de textiles écologiques, le coton biologique protège la santé des agriculteurs et favorise des moyens de subsistance durables dans les régions productrices de coton, en particulier dans les pays en développement. La Business Research Company prévoit un taux de croissance de 8,0 % jusqu’en 2027. Le secteur doit donner la priorité à la transparence et à la responsabilité, car les attentes des consommateurs s’alignent sur ces principes.
Néanmoins, les systèmes globaux et centralisés conçus pour garantir la légalité et l’authenticité dans les régions productrices de coton sont de plus en plus soumis à un examen minutieux. Il convient donc de procéder à un examen critique de l’infrastructure existante et d’envisager des mesures de transformation afin d’établir un cadre plus solide et plus fiable.
L’essor du marché du coton biologique a suscité des inquiétudes quant à l’authenticité des allégations des fournisseurs et des fabricants. Il est choquant de constater que des enquêtes et des études récentes ont suggéré que la quantité de coton biologique vendue dans le monde dépasse de loin les chiffres de production réels.
“Plus d’un professionnel de l’approvisionnement nous a dit qu’au niveau mondial, beaucoup plus de coton est vendu comme biologique que ce qui est produit. (Source : The Great Green Washing Machine Report Part 1).
L’insuffisance de l’offre de semences contraste fortement avec la croissance exponentielle que la récolte de coton biologique est censée avoir connue ces dernières années. Ce n’est qu’en 2022 qu’une étape importante a finalement été franchie, avec l’introduction réussie de deux nouvelles variantes biologiques dans les pays dominés par les OGM que sont l’Inde et le Pakistan. Ce résultat a été obtenu après l’achèvement d’un programme de sélection décentralisé de dix ans. Toutefois, l’augmentation des récoltes qui en résultera grâce à une plus grande disponibilité des semences ne sera visible qu’à l’avenir.
“Au cours des dernières décennies, il est devenu de plus en plus difficile pour les agriculteurs d’obtenir des semences de coton biologique de bonne qualité. D’une part, les semences génétiquement modifiées (OGM) des grandes entreprises dominent le marché et menacent la pureté des autres variétés. D’autre part, les semences traditionnelles non OGM n’ont pas été suffisamment développées et ne répondent souvent pas aux attentes des agriculteurs en matière de rendement et des transformateurs en ce qui concerne la qualité de la fibre”. (Source : FiBL – Institut de recherche en agriculture biologique).
En tant que premier producteur mondial de coton biologique, le faible niveau de confiance des données de l’Inde, tel que rapporté par le Textile Exchange, soulève d’importantes inquiétudes. Il convient de noter que le Textile Exchange est actuellement la seule organisation à fournir des informations sur l’offre mondiale de coton biologique. Toutefois, les données spécifiques à l’Inde proviennent uniquement de l’Autorité indienne de développement des exportations de produits agricoles et alimentaires transformés (APEDA). L’aspect alarmant est que l’APEDA combine la production biologique et en conversion en un seul chiffre, et que sa surveillance s’arrête à l’égrenage du coton. Ces facteurs compliquent l’obtention de données précises et complètes sur la production de coton biologique en Inde.
Dans le dernier rapport du Textile Exchange sur le marché mondial du coton biologique à partir de 2022, l’Inde a montré sa position de leader mondial dans la production de coton biologique, avec une contribution remarquable d’environ 38,2 %.
On estime que 2,1 % de la production indienne de coton est considérée comme biologique. Notamment, malgré les défis posés par la pandémie, la production de coton biologique en Inde a connu une croissance significative de 48 %, comme l’indique Textile Exchange. Les chiffres indiquant une croissance considérable de la production de coton biologique en Inde depuis 2017 ne correspondent pas aux nombreux rapports détaillant le manque évident de semences de coton biologique et leur accessibilité.
Si Textile Exchange, le principal défenseur mondial du coton biologique, ne peut publier que des estimations peu fiables et des données douteuses, et si l’offre de semences ne reflète pas la production de coton biologique, la contradiction inhérente à l’offre et à la demande commence à s’effilocher. Cela pose un dilemme important pour l’industrie et la confiance des consommateurs.
Face à l’appréhension croissante, le 3 mars 2023, l’IOAS, un organisme d’accréditation tiers indépendant, a décidé de suspendre Control Union (Inde) de la certification GOTS (Global Organic Textile Standard). Cette décision résulte du fait que l’entreprise n’a pas respecté les exigences de la norme GOTS et qu’elle n’a pas traité de manière adéquate les cas de non-conformité mis en évidence par des plaintes. Cette affaire prouve-t-elle que le système strict de contrôle et d’équilibrage de la norme GOTS fonctionne efficacement ?
Ce qui apparaît clairement, c’est qu’il s’agit d’un problème systémique, qui n’est pas spécifique à un pays. L’Inde ne sert que de cible exemplaire.
On a même parlé d’une “mafia du coton” indienne. Ganesh Kasekar, représentant de GOTS, a résumé les différents problèmes auxquels l’Inde est confrontée lors d’une interview en 2021 : “L’industrie textile indienne est très fragmentée et largement dominée par le secteur non organisé et les petites et moyennes entreprises. Il existe de nombreux goulets d’étranglement, comme les politiques fiscales, un taux d’attrition élevé dans l’industrie de l’habillement, un accès limité aux dernières technologies, ainsi que d’importants problèmes sociaux et environnementaux. De plus, il existe d’autres problèmes tels que le coût, la disponibilité et la pénurie de matières premières, les questions environnementales, les goulets d’étranglement au niveau des infrastructures et la pénurie de main-d’œuvre, qui est parfois saisonnière”.
Le système actuel, caractérisé par des inspections peu nombreuses, des systèmes fragmentés et interdépendants et une chaîne d’approvisionnement sous-investie, semble voué à l’échec. Il est absurde que les programmes agricoles, tels que REEL de CottonConnect et d’autres programmes de la BCI, exigent des agriculteurs, pour la plupart analphabètes, qu’ils documentent leurs progrès dans des carnets de terrain. Sans surprise, les audits ont révélé que ces carnets restent vides, ce qui rend toute forme de rapport sur les indicateurs clés de performance peu fiable et non pertinent.
En effet, les méthodes d’évaluation quantitative conventionnelles ne conviennent que si elles tiennent compte du lieu et du contexte culturel. En se basant uniquement sur ces indicateurs, on risque de négliger des nuances et des subtilités cruciales propres à chaque région et à chaque communauté. Le secteur doit adopter une vision du monde plus holistique, englobant diverses perspectives et incorporant un éventail plus large de facteurs quantitatifs et qualitatifs. Cela nous permettrait de dépasser les limites de la pensée conventionnelle et d’établir un cadre plus complet qui nourrit l’environnement, la société et l’économie de manière symbiotique.
La complexité de l’industrie du coton biologique et la difficulté de sa coordination posent des risques importants, soulignant le besoin urgent d’une refonte en profondeur.
“Nous avons un système de traçabilité et de certification du coton fragmenté, des erreurs dans les données, pas de transparence, pas de partage des données, un refus de prendre ses responsabilités de la part de certains acteurs majeurs, et un jeu de blâme contre les certificateurs, avec beaucoup de revenus et de prestige en jeu.” (Source: EcoTextile)
Cet écart important soulève des questions quant à la domination de GOTS et de BCI, à l’intégrité des chaînes d’approvisionnement et au respect des pratiques commerciales équitables. Le secteur du coton biologique est à bout de souffle.
Interrogée sur l’impact de la fragmentation du marché sur le label GOTS et sur la manière dont GOTS assure la traçabilité du champ au produit final, Rebecca Gollin, spécialiste des relations publiques de GOTS, a souligné l’approche de GOTS pour relever les défis à travers diverses initiatives. Ces initiatives comprennent des tests sur les OGM, des audits en personne et des contrôles de réconciliation des volumes à chaque étape de la production. La GOTS exige également que les documents connexes mentionnent l’origine des matières premières et a mis en place un registre obligatoire “de la ferme à l’égrenage”, qui limite la distance que le coton brut peut parcourir de la ferme à l’égreneuse.
Pour améliorer encore la traçabilité, le GOTS développe la Global Trace Base, une base de données centralisée qui permet de suivre l’origine du coton biologique tout au long de la chaîne de contrôle du GOTS. M. Gollin souligne que la coopération entre les acteurs de l’industrie, les régulateurs et les organismes de certification est essentielle à l’établissement d’une industrie du coton biologique transparente et prospère. En travaillant ensemble, ils peuvent créer un marché plus transparent, plus durable et plus fiable pour les textiles biologiques.
Cependant, le rapport “Great Green Washing Machine” d’Eco-Age soulève des inquiétudes quant à l’efficacité des différentes initiatives mentionnées. Le rapport indique que “si les égreneurs de coton ne collectent ni n’enregistrent avec précision la provenance du coton, sans parler de vérifier si l’agriculteur concerné pratiquait effectivement l’agriculture biologique, cela laisse une faille importante dans les certifications GOTS et OCS”.
À la lumière de ces éléments, il devient évident qu’une documentation fiable et transparente est cruciale pour l’intégrité de GOTS et de l’industrie du coton biologique dans son ensemble. Comment y parvenir ?
Avec de vastes sommes d’argent en jeu et un système mondialisé pour la réforme, la transparence radicale pose ironiquement un risque important pour la fragile infrastructure de certification, qui pourrait s’effondrer comme un jeu de cartes. Les fondements actuels de la confiance et de l’authenticité du secteur reposent en grande partie sur un système normalisé qui se bat avec des facteurs spécifiques à chaque région, une documentation sur papier et des audits pré-organisés, mais ces méthodes inefficaces s’effritent peu à peu.
Il est de plus en plus évident que le système a besoin d’une révision radicale. Selon le leader du secteur, Textile Exchange, la vérification de la production mondiale de coton biologique nécessite la recertification de toutes les exploitations afin qu’elles respectent leurs normes en matière d’agriculture biologique. (Source : EcoTextile) Cela soulève la question fondamentale de savoir si nous nous engageons dans la bonne conversation. Une plateforme centralisée avec des certifications supplémentaires est-elle la solution idéale ?
Les implications de la fraude dans l’industrie du coton biologique vont au-delà des simples pertes financières et ont des conséquences environnementales et sociales importantes. Les produits faussement étiquetés menacent la durabilité environnementale en induisant en erreur les consommateurs conscients qui recherchent des produits certifiés. Cette tromperie érode la confiance et entrave les efforts sincères en faveur d’un avenir plus durable.
Lorsque les consommateurs achètent, sans le savoir, des produits biologiques faussement revendiqués, leur engagement à soutenir des pratiques durables s’en trouve compromis et leur confiance dans l’industrie s’en trouve amoindrie.
En outre, ces pratiques contraires à l’éthique ont un impact négatif sur les moyens de subsistance des producteurs légitimes de coton biologique. Les effets de la fraude s’étendent loin, soulignant le besoin urgent de transparence, de responsabilité et de pratiques éthiques dans l’ensemble de l’industrie du coton biologique.
Selon Cotton Diaries, les primes biologiques payées par les marques à leur point de contact sont devenues très rentables pour ceux qui sont le plus éloignés de la ferme. Textile Exchange et BCI déclarent tous deux que le coton biologique et le coton BCI sont plus “durables” sans jamais avoir fourni d’études solides et indépendantes montrant que l’adhésion au système biologique ou BCI générait effectivement des revenus plus élevés pour les agriculteurs concernés, et répondait ainsi à l’exigence fondamentale qui sous-tend les ODD – celle d’accorder une priorité absolue à la satisfaction des besoins essentiels des pauvres dans le monde.” (Source : The Great Green Washing Machine Report Part 1)
L’industrie du coton biologique est essentielle pour soutenir le développement social et économique des régions productrices de coton, et les activités frauduleuses compromettent ces efforts. Lorsque la survie ne peut être garantie que par des pratiques frauduleuses parce que les agriculteurs et les récolteurs de coton ont du mal à joindre les deux bouts, il devient évident que les fondements de l’industrie sont en danger.
Pour lutter efficacement contre la fraude, les acteurs du secteur doivent s’unir et donner la priorité à des efforts concertés. Or, l’une des parties prenantes les plus importantes, la communauté agricole mondiale, n’a que peu ou pas de pouvoir ou d’influence dans le cadre actuel.
Une approche de la ferme au produit, pratiquée par des entreprises comme Raddis Cotton ou des pratiques d’achat direct via la coopérative indienne Chetna, certifiée ROC (Regenerative Organic Certified) et Fairtrade, pourrait fournir une orientation.
Le système Raddis, conçu par la Grameena Vikas Kendram Society for Rural Development (GVK Society), une organisation hybride indo-néerlandaise, propose un modèle innovant d’abonnement à la ferme. Elle préconise l’établissement de liens directs entre les marques et les agriculteurs, en éliminant les intermédiaires pour garantir la transparence et la traçabilité. Les marques ne se contentent pas d’acheter une certaine quantité de coton sur une période plus longue, mais paient une “contribution à l’acre” calculée sur le nombre d’acres nécessaires à la culture du coton. Ces acres précédemment cultivés de manière conventionnelle sont restaurés par la culture de coton régénératif dans le cadre de la collaboration, idéalement sur une période d’au moins trois ans.
M. Raddis insiste sur le fait que les “contributions en acres” sont essentielles dans le système de transformation. Ces contributions sont considérées comme des dons à l’ONG, ce qui permet à une équipe croissante de 165 personnes sur place d’aider les agriculteurs à mettre en œuvre le programme. L’organisation soutient 18 000 petits exploitants et leurs communautés dans le sud-est de l’Inde. Parmi eux, plus de 3 000 agriculteurs cultivent du coton biologique et régénératif dans le cadre de Raddis Cotton.
Les fonds jouent un rôle crucial car ils fournissent le capital nécessaire à la GVK Society pour acheter et distribuer des semences non OGM, y compris des cultures symbiotiques et alimentaires, favorisant un jardin multiculturel diversifié comprenant des légumineuses, du souci, des légumes secs, du ricin, des haricots, du gombo et des jeunes plants d’arbres.
Cette initiative ne se limite pas à la fourniture de semences ; elle englobe un soutien complet aux agriculteurs. Ils reçoivent une formation, des conseils et une assistance tout au long de l’année, ce qui leur permet d’obtenir des certifications et d’assurer une aide continue à leurs familles et aux communautés rurales concernées. Cette approche globale permet aux agriculteurs d’adopter des pratiques agricoles durables, de cultiver l’autonomie et d’améliorer le bien-être des individus et de la communauté dans son ensemble. En outre, le coton en transition est repositionné en tant que récolte de valeur sur le marché du coton.
Pour inaugurer une nouvelle ère de transparence et de confiance dans la certification, il est essentiel de donner la priorité à l’action et à l’autonomisation des communautés agricoles. Dans toutes les discussions actuelles sur la production durable de fibres, des millions d’agriculteurs à travers le monde, qui constituent la base de l’industrie, ont été mis à l’écart.
"Malgré les affirmations répétées des grandes entreprises et de leurs initiatives selon lesquelles le coton biologique est "plus durable", il n'existe en fait pas une seule étude solide et indépendante qui montre que les agriculteurs biologiques s'en sortent mieux que leurs voisins conventionnels. En fait, les quelques études qui existent montrent le contraire". Source : The Great Green Washing Machine Report Part 1
Le pouvoir de transformation du coton biologique ne peut se déployer que dans le cadre d’une nouvelle structure systémique.
En impliquant les agriculteurs dans les processus décisionnels par une approche ascendante et en encourageant le partage des connaissances, les pratiques biologiques soutiennent les communautés locales et contribuent au bien-être économique et social des régions productrices de coton. L’accent mis sur l’implication de la communauté pourrait servir de mesure de protection contre les pratiques frauduleuses, car les agriculteurs locaux auraient tout intérêt à préserver l’intégrité de leurs pratiques.
À ce jour, l’absence d’agence parmi les agriculteurs, la course permanente du secteur vers le bas et les investissements massifs dans les entreprises et les institutions qui dominent le discours ont eu pour effet de créer peu d’incitations. “Dans la mesure où le secteur de l’habillement investit dans les fibres cultivées, il investit dans le coton – en particulier dans la Better Cotton Initiative et dans le coton biologique par le biais de médias tels que l’Organic Cotton Accelerator, Textile Exchange et CottonConnect. (Source : The Great Green Washing Machine Report Part 1)
La demande mondiale de coton biologique ne cessant de croître, il semble que l’industrie du coton biologique doive accepter une redistribution du pouvoir et intégrer avec succès les producteurs de fibres.
M. Giri, fondateur de Gallant International, entreprise de produits en coton certifiée B‑Corp, souligne que la clé de la préservation de l’intégrité biologique réside dans l’établissement de relations directes avec les agriculteurs et dans le soutien de leurs efforts. L’importance excessive accordée aux certifications coûteuses et aux investissements de haut en bas s’est traduite par un sous-développement de la chaîne d’approvisionnement. Cela nous incite à nous demander si ce modèle centralisé et axé sur la certification n’est pas à l’origine des difficultés rencontrées par le secteur.
D’innombrables agriculteurs, en particulier sur des marchés comme l’Inde, sont confrontés au problème de la contamination des semences par les OGM, principalement en raison de la domination de conglomérats d’OGM tels que Monsanto. La question de la pureté devient extrêmement difficile à résoudre, car les agriculteurs biologiques mènent une lutte acharnée contre la prévalence du coton génétiquement modifié. En Inde, le coton OGM représente 95 % de la production totale de coton du pays, ce qui ne fait qu’exacerber la lutte pour la culture biologique.
Dans sa dernière initiative, le GOTS, en partenariat avec l’Agence spatiale européenne (ESA) et la société d’intelligence artificielle Marple, a lancé un projet visant à résoudre le problème de la contamination généralisée. Leur objectif est de montrer le vaste potentiel de la surveillance à distance par satellite pour le suivi des systèmes de culture du coton biologique. Cette initiative pionnière consiste à former l’intelligence artificielle à l’aide des données satellitaires de l’ESA afin d’identifier avec précision les champs de coton en Inde et de les classer automatiquement en fonction de leurs normes de culture. En exploitant la puissance des technologies de pointe, ce projet vise à révolutionner les processus de contrôle et de vérification dans l’industrie du coton biologique. (Source : Apparel Insider).
En réponse à la crise actuelle du coton biologique en Inde et à l’augmentation de la demande mondiale, le Partenariat allemand pour des textiles durables a récemment vu des géants de l’industrie, dont C&A, H&M et Tchibo, s’unir pour financer l’approvisionnement en semences sans OGM et soutenir les agriculteurs qui se convertissent à l’agriculture biologique, sous la coordination de l’Organic Cotton Accelerator (OCA). Sans le soutien financier de l’industrie, il sera impossible d’atteindre des objectifs ambitieux. De tels partenariats, pilotés par de puissants conglomérats, parviendront-ils à apporter des avantages tangibles à tous les acteurs de la chaîne d’approvisionnement, et ces avantages seront-ils divulgués de manière transparente dans le cadre d’audits étanches réalisés par des tiers ?
Traçabilité
SourceTrace, un logiciel de gestion de la chaîne de valeur agricole, s’est associé à Chetna, l’exploitation agricole certifiée Fairtrade mentionnée plus haut, pour lutter contre la fraude et rendre la culture du coton biologique transparente et équitable. Pour ce faire, Chetna propose une traçabilité complète des marchandises grâce à des identifiants distincts pour les groupes d’agriculteurs. Le logiciel enregistre les paiements par compte bancaire, ce qui constitue une étape vers la numérisation du système papier.
Cependant, la plupart des agriculteurs indiens n’ont pas de compte bancaire personnel, d’où la structure de groupe. L’entreprise de solutions numériques fait des progrès en matière de transparence.
La collaboration fructueuse entre Chetna et SourceTrace a permis à l’entreprise d’obtenir un prix plus élevé pour son coton, ce qui lui permet de verser une prime aux petits exploitants. Cette approche permet aux agriculteurs de s’émanciper économiquement et de promouvoir une culture durable du coton. “Le prix de vente, à son tour, a permis à Chetna de payer une prime à ses agriculteurs, soit 5,8 roupies indiennes de plus par kilo de coton biologique acheté.” (Source : YourStory.com) Idéalement, ces solutions devraient être open source, financées par les gouvernements et les entreprises les plus rentables du secteur.
La mise en œuvre de normes strictes en matière de certification, de transparence de la chaîne d’approvisionnement et d’exigences d’étiquetage reste un défi permanent pour les programmes de certification mondiaux. Des initiatives de collaboration impliquant tous les niveaux, y compris les gouvernements, les organisations non gouvernementales (ONG) telles que l’Organic Cotton Accelerator, les coopératives agricoles telles que Fairtrade Chetna Organics, et les acteurs de l’industrie, sont essentielles pour résoudre ce problème. Plus important encore, la distribution du pouvoir doit être équilibrée. Ces efforts de collaboration sont essentiels pour établir des réglementations solides et garantir la conformité de l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement du coton biologique.
"Le déploiement des solutions SourceTrace a permis une traçabilité au niveau de l'égrenage, depuis le point de réception de la filature jusqu'aux agriculteurs.” SourceTrace
Les initiatives d’éducation des consommateurs telles que les articles de recherche exhaustifs de COSH! sont essentielles pour sensibiliser les consommateurs à l’importance d’adopter des pratiques transparentes et éthiques au sein de l’industrie du coton biologique. COSH! suit de près les développements dans tous les domaines de la mode durable, ajustant continuellement son algorithme pour aider les consommateurs à faire des choix éclairés, en soutenant activement les producteurs authentiques de coton biologique. Cela favorise le sens des responsabilités et permet aux consommateurs de contribuer à la croissance d’un marché du coton biologique durable et digne de confiance.
“Le passage au coton biologique n’aurait pas été complet sans l’impulsion du segment des consommateurs. Bien qu’un groupe restreint de consommateurs soucieux de l’environnement préfère le coton durable, l’effet de ruissellement a commencé”. (Source : SourceTrace)
L’industrie du coton biologique incarne les idéaux de durabilité et de production éthique, permettant aux consommateurs de faire des choix conscients.
Néanmoins, l’écart alarmant entre la quantité de coton biologique vendue et les chiffres de production réels constitue une grave menace pour l’intégrité du secteur et a érodé la confiance de l’industrie et des consommateurs. Des intérêts particuliers pèsent sur les structures actuelles, ce qui aboutit à un système inflexible et peu fiable.
Malheureusement, cette situation affecte de manière disproportionnée les petites marques et les petits producteurs, les laissant piégés dans un environnement difficile qui sape leurs efforts en faveur de la durabilité. Une action urgente est nécessaire pour résoudre ces problèmes et favoriser une industrie du coton biologique plus transparente et plus digne de confiance.
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