Quels sont les avantages du coton biologique ?

Dans notre article ​“L’im­pact du coton sur l’hu­main et l’en­vi­ron­ne­ment”, vous pour­rez com­prendre pour­quoi l’in­dus­trie tra­di­tion­nelle du coton est pol­luante. COSH! est une grande fan du coton bio­lo­gique. Dans cet article vous décou­vri­rez les avan­tages du coton bio­lo­gique et com­ment faire des choix éco­lo­giques pour votre garde-robe en vous basant sur des certificats. 

Le coton biologique réduit les émissions de CO2

Si nous com­pa­rons le pro­ces­sus de pro­duc­tion du coton tra­di­tion­nel avec celui du coton bio­lo­gique (tis­sage et colo­ra­tion), nous consta­tons que pour le coton bio­lo­gique le pro­ces­sus de la plan­ta­tion au pro­duit fini réduit l’é­mis­sion de CO2 de 50%.

D’où vient cette baisse de CO2? Dans la pro­duc­tion de coton bio­lo­gique, les pes­ti­cides et les engrais arti­fi­ciels sont inter­dits. Les pro­duits chi­miques sont issus de l’in­dus­trie pétro­lière pol­luante qui libère une grande quan­ti­té de CO2. De plus, le ter­rain où pousse le coton bio­lo­gique reste sain et réduit ou absorbe le CO2 de l’air. 

Plus sain pour les agriculteurs et pour vous

Tout au long de la chaîne bio­lo­gique, les pro­duits chi­miques toxiques sont pro­hi­bés. Pour les agri­cul­teurs bio­lo­giques, des sub­stances sûres (comme le fumier natu­rel) sont auto­ri­sées pour la crois­sance des plantes. De plus, la cueillette et le trai­te­ment du coton se font en toute sécu­ri­té et dans de bonnes condi­tions de tra­vail.

Avec le cer­ti­fi­cat COTS, vous savez immé­dia­te­ment si les fils de coton ou les tis­sus ont été colo­rés d’une manière res­pec­tueuse de l’en­vi­ron­ne­ment. Si vous voyez le cer­ti­fi­cat REACH, Oeko Tex ou GOTS, vous pou­vez être sûre et sûr que votre vête­ment ne contient pas de pes­ti­cides ou de métaux lourds tels que l’a­lun et le cad­mium. Ces cer­ti­fi­cats indiquent qu’il n’y a pas de sub­stances toxiques dans vos vête­ments. Cela est bon pour votre peau et pour l’environnement !

Une moindre utilisation de l’eau ?

Le coton figure dans la liste des 10 plantes qui absorbent et uti­lisent le plus d’eau. En prin­cipe, la plante n’a pas besoin de beau­coup d’eau pour ger­mer, mais en cas de séche­resse, la récolte est beau­coup plus faible. Pour avoir une récolte abon­dante, il faut donc beau­coup d’eau. Dans les pays où il pleut beau­coup, le coton va pui­ser son eau dans l’eau de pluie ( appe­lée eau verte). Dans les régions sèches, l’arrosage se fait via un sys­tème d’irrigation ( eau bleue). Celle-ci pro­vient du sol ou des eaux de sur­face. Mal­heu­reu­se­ment, le coton est sou­vent culti­vé dans des pays où il pleut peu, ce qui aug­mente la consom­ma­tion d’eau. 

Le coton bio­lo­gique uti­lise-t-il plus d’eau que le coton ordi­naire ? La réponse est com­plexe. Il existe de nom­breux articles contra­dic­toires sur l’u­ti­li­sa­tion de l’eau pour la pro­duc­tion de coton bio­lo­gique. Afin d’a­na­ly­ser cor­rec­te­ment la situa­tion, il est impor­tant de voir QUELLE TYPE d’eau est uti­li­sée : l’eau de pluie (eau verte) ou l’eau du sol (eau bleue) et COM­MENT cette eau est utilisée.

Consommation d’eau pour le coton biologique

La majeure par­tie du coton bio­lo­gique est pro­duite dans de petites exploi­ta­tions, qui uti­lisent la plu­part du temps l’eau de pluie pour irri­guer. Un sol plus sain per­met de mieux rete­nir l’eau. Le coton bio­lo­gique peut réduire l’u­ti­li­sa­tion de l’eau de 91%. ( Source : The Cot­ton Center)

Consommation d’eau pour le coton ordinaire

Dif­fé­rentes études montrent que le coton ordi­naire uti­lise 64 % de plus d’eau bleue que le coton bio­lo­gique. Il y a plus d’eau douce pré­le­vée dans le sol lorsque le coton ordi­naire est pro­duit que lorsque le coton bio­lo­gique est pro­duit. De plus, l’u­ti­li­sa­tion de pro­duits chi­miques lors de la culture du coton ordi­naire épuise le sol et pol­lue l’eau des envi­rons, ce qui la rend inuti­li­sable à la consom­ma­tion et la cuisine.

Le coton bio­lo­gique uti­lise l’eau de pluie et l’eau pré­sente dans la nappe phréa­tique. Il absorbe davan­tage l’eau et crée moins de pol­lu­tion pour le voi­si­nage. COSH ! conclut que le coton bio­lo­gique uti­lise effi­ca­ce­ment l’eau et en appli­quant des tech­niques agri­coles plus éco-res­pon­sables, notre ave­nir est garan­ti.

Quels certificats pouvez-vous rencontrer?

Better Cotton Initiative (BCI) et Cotton Made in Africa (CmiA)

Avez-vous aper­çu les cer­ti­fi­cats BCI ou CmiA sur les vête­ments en coton dans les rayons des magasins ?

Sachez que ces cer­ti­fi­cats prônent la réduc­tion des pes­ti­cides et des engrais de syn­thèse. De plus, ils encou­ragent les pra­tiques agri­coles res­pec­tueuses de l’en­vi­ron­ne­ment et les éco­no­mies d’eau. Une étude pakis­ta­naise a mon­tré que grâce à la BCI, l’u­ti­li­sa­tion de pes­ti­cides a dimi­nué de 32 %, un grand succès ! 

De plus, les agri­cul­teurs n’ont plus à payer pour obte­nir leur cer­ti­fi­cat, les marques paient pour les petits agri­cul­teurs grâce à une adhé­sion. Il est donc plus facile pour les petits agri­cul­teurs de démar­rer sans devoir faire de gros inves­tis­se­ments. Aujourd’­hui, 2% de la pro­duc­tion totale de coton porte le label CmiA et 20% le label BCI. 

Mal­gré les mul­tiples avan­tages des cer­ti­fi­cats: BCI et CmiA, ils ont leurs limites. COSH ! sou­haite une inter­dic­tion totale des pro­duits chi­miques arti­fi­ciels et non une réduc­tion. Si vous ren­con­trez le label BCI-coton dans le maga­sin, vous savez main­te­nant que la plu­part des cotons ne sont pas BCI. 

Fait sur­pre­nant: Pour obte­nir le label BCI, seule­ment 10% du coton uti­li­sé suf­fit dans le vête­ment et sou­vent les autres fibres pro­viennent du coton polluant.

La marque adhé­rente devrait avoir pour objec­tif de pas­ser à 50% de pro­duc­tion de coton BCI d’ici 5 ans car actuel­le­ment au total nous sommes à seule­ment 5%. 

En pra­tique, cela signi­fie que si vous pre­nez le label BCI, vous n’êtes pas tota­le­ment sûre que le pro­duit soit entiè­re­ment com­po­sé de coton 100% bio­lo­gique. Les labels BCI et CmiA consti­tuent un pro­grès, mais il reste du che­min à parcourir.

Le coton biologique GOTS

Les marques de vête­ments bio­lo­giques pré­fèrent la cer­ti­tude à l’in­cer­ti­tude et uti­lisent le coton bio­lo­gique por­tant le cer­ti­fi­cat GOTS. Celui-ci inter­dit tous les pro­duits chi­miques toxiques. De plus, l’u­ti­li­sa­tion de graines géné­ti­que­ment modi­fiées n’est pas auto­ri­sée avec ce cer­ti­fi­cat. Mal­heu­reu­se­ment, ce coton cer­ti­fié GOTS ne repré­sente que 1% de la pro­duc­tion mon­diale de coton.

Les agri­cul­teurs bio­lo­giques cultivent éga­le­ment d’autres plantes en plus du coton afin de réduire le volume de coton et pro­té­ger l’en­vi­ron­ne­ment. En rai­son de l’in­ten­si­té du tra­vail et du risque de récolte faible, les pro­duc­teurs de coton bio­lo­gique exigent un prix plus éle­vé pour leur récolte. COSH ! prend éga­le­ment le prix en considération. 

Sou­vent, les gros­sistes et les inter­mé­diaires achètent de grandes quan­ti­tés de coton bio­lo­gique au prix nor­mal sans payer de prime. Ce n’est pas inté­res­sant pour les pro­duc­teurs mais avan­ta­geux pour l’industrie du tex­tile. De ce fait, peu d’a­gri­cul­teurs veulent pas­ser à la pro­duc­tion de coton bio­lo­gique et l’offre de coton bio­lo­gique ne gran­dit pas.

À quoi res­semble le cer­ti­fi­cat GOTS sur vos vête­ments ? Il existe en deux variantes.

• Le label GOTS qui contient plus de 95 % de fibres tex­tiles biologiques.
• Le label GOTS (x%) contient un mini­mum de 70% de fibres tex­tiles biologiques.
  

En pra­tique, cela signi­fie que le pro­duit est tou­jours com­po­sé d’au moins 70% de fibres tex­tiles bio­lo­giques. Si ce pour­cen­tage se situe entre 70% et 95%, le pour­cen­tage est indi­qué sur l’é­ti­quette. Si aucun pour­cen­tage n’est indi­qué sur l’é­ti­quette, le pro­duit contient plus de 95 % de fibres tex­tiles bio­lo­giques.

Pour cer­tains pro­duits tels que les sous-vête­ments ou les chaus­settes, le GOTS accepte un petit pour­cen­tage de fibres syn­thé­tiques dont 8% d’é­las­thanne pour ren­for­cer l’ex­ten­si­bi­li­té et le confort de port.

OCS cotton biologique

Le cer­ti­fi­cat ​“Orga­nic Content Stan­dard” (OCS) garan­tit au consom­ma­teur que les fibres de toute la chaîne d’ap­pro­vi­sion­ne­ment ont été trai­tées bio­lo­gi­que­ment. Il existe deux types de cer­ti­fi­ca­tion : OCS 100 et OCS mélan­gé. Pour uti­li­ser le label OCS 100, le pro­duit doit être com­po­sé de 95 à 100 % de coton bio­lo­gique et pour l’OCS blen­ded, le pro­duit doit conte­nir seule­ment 5 % de conte­nu biologique.

Le cer­ti­fi­cat OCS (Orga­nic Content Stan­dard) garan­tit au consom­ma­teur que les fibres de l’en­semble de la chaîne d’ap­pro­vi­sion­ne­ment ont été pro­duites de manière bio­lo­gique. Seuls les maté­riaux pro­ve­nant d’ex­ploi­ta­tions bio­lo­giques cer­ti­fiées (confor­mé­ment à l’une des familles de normes de l’I­FOAM) sont accep­tés par l’OCS. Il per­met aux pro­duc­teurs de fibres bio­lo­giques d’ac­cé­der au mar­ché mon­dial pour leurs pro­duits. Le cer­ti­fi­cat tra­vaille avec des pro­duc­teurs, des four­nis­seurs, des marques et des détaillants du monde entier.

Cepen­dant, le rap­port The Great Green­wa­shing Machine de Vero­ni­ca Bates Kas­sat­ly et Doro­thée Bau­mann-Pau­ly (vous pou­vez en savoir plus ici) a trou­vé des failles majeures dans ce cer­ti­fi­cat. Tex­tile Exchange, qui détient le cer­ti­fi­cat OCS, ne cer­ti­fie pas le coton. Il n’existe pas de ​“coton bio­lo­gique cer­ti­fié TE”. L’or­ga­ni­sa­tion se pré­oc­cupe de la tra­ça­bi­li­té, de l’é­ti­que­tage, du trai­te­ment post-récolte, etc. Elle ne s’ap­plique pas à la pro­duc­tion de coton bio­lo­gique (culture). Ce cer­ti­fi­cat n’est donc pas très pré­cis, car pour savoir si un coton est vrai­ment bio­lo­gique, il faut aller sur le ter­rain et com­prendre com­ment le coton est culti­vé. Tex­tile Exchange ne peut pas garan­tir que les pro­duc­teurs pra­tiquent réel­le­ment l’a­gri­cul­ture bio­lo­gique. La véri­fi­ca­tion des cer­ti­fi­cats GOTS et OCS est donc défi­ciente.

De plus, selon le rap­port, la quan­ti­té de coton ven­due comme étant bio­lo­gique est bien supé­rieure à celle pro­duite, de sorte qu’il existe tou­jours un cer­tain degré d’in­cer­ti­tude quant au coton bio­lo­gique, mal­gré les certificats.

Le coton équitable

Le coton équi­table ne concerne que les condi­tions de tra­vail, mais n’offre aucune garan­tie de coton bio­lo­gique. Tou­te­fois, c’est sou­vent le cas. Fair­trade Bel­gium nous a infor­mé que 71% de tout le coton Fair­trade est éga­le­ment bio­lo­gique.

Les plan­ta­tions de coton cer­ti­fiées Fair­trade obtiennent un prix équi­table pour leur coton. Dans le monde, tous les agri­cul­teurs Fair­trade reçoivent une prime de prix de 1,4 mil­lion d’eu­ros. Par ferme, cela revient à 30 euros par an. Cela semble peu ! Cet argent sup­plé­men­taire va direc­te­ment à la coopé­ra­tive dont les agri­cul­teurs sont membres. La prime est des­ti­née aux pra­tiques agri­coles éco-res­pon­sables, à la com­mu­nau­té et à l’é­du­ca­tion.

Une aug­men­ta­tion de salaire n’est pas tou­jours garan­tie dans le com­merce équi­table. Pour cela, il fau­drait que les marques achètent direc­te­ment le coton bio­lo­gique auprès des agri­cul­teurs. Le but étant d’évi­ter les inter­mé­diaires.

Le fon­da­teur de la marque éco­lo­gique de linge de mai­son Kala­ni, Bru­no Van Steen­ber­ghe, montre la voie à suivre. Il a déci­dé de payer 13,5 % de plus par kilo­gramme pour du coton éco­lo­gique issu du com­merce équi­table et il achète celui-ci direc­te­ment aux agri­cul­teurs. Kala­ni verse un salaire équi­table à ses agriculteurs.

Il y a beaucoup de données! Pas de panique, COSH ! vous résume la situation grâce à ces chiffres.

A lire éga­le­ment: Quel est l’im­pact du coton sur l’hu­main et l’environnement?