21 november 2022
Duurzaam leer, bestaat het? Leer hier over de problematiek
- Greenwashing
- Productie
- Accessoires
Vegan eten betekent dat je geen dierlijke producten eet. Als je plantaardig eet dat help je verschillende problemen de wereld uit. Zo creëer je een beter milieu, een goede gezondheid en meer dierenwelzijn. Je hebt een vernieuwde blik op hoe je originele en lekker dingen kan koken. Je ingrediënten zijn groenten, fruit, granen, peulvruchten, noten, zaden en kruiden. Met deze ingrediënten kan je eindeloos veel combinaties maken. Dat doen ook onderstaande restaurants elk op zijn eigen manier. Als je duurzaam gaat shoppen, raden we je aan ook duurzaam te eten. Wist je dat je voor 1 vleesvrije dag, je evenveel water bespaart als 1 maand douchen?
Net zoals voor fashion willen we jullie graag aanmoedigen bij lokale ondernemers te gaan. Zij voeden niet alleen je maag, maar zo steun je ook je lokale economie van morgen.
Restaurants Antwerpen
In Antwerpen zijn er veel hippe eetadresjes. Je vindt er buiten keukens uit alle uithoeken van de wereld ook vegan food om van te smullen.
Het meest girly restaurant is Mooy, wie houdt van roze is op zijn plaats. Alles is Insta- worthy van een complete bloemenmuur tot roze koffie met gouden schilfers. Ontbijt, brunch en lunch wordt als een lust voor het oog geserveerd. Wie nog niet genoeg krijgt van deze roze wolk kan ook vegan cosmetica zoals Agent Nateur en Merme kopen achteraan in het restaurant.
Murni is hip en trendy, keer op keer krijg je prachtige bordjes voorgeschoteld. Ze serveren glutenvrij, flexi, vegetarische en vegan gerechten. Voor ieder wat wils dus. Een etentje bij Murni kan in Antwerpen en Wilrijk.
Wie dacht dat tapas enkel van vlees en vis kunnen gemaakt zijn zit fout. Bij The Wild Project serveren ze ongeveer 10 vegan tapas en woensdag is themadag want dan staat er gerechten van over de hele wereld op het menu. Voor een homemade cocktail en een natuurlijk wijntje ben je ook aan het juiste adres.
Restaurants Brugge
Natuurlijke en seizoenale producten eet je bij Réliva in Brugge. De menukaart wijzigt vaak omdat ze werken met de producten die lokaal te koop zijn. Zowel vegetarische als veganistische menu’s toveren ze op originele wijze uit hun hoed.
Wie dacht dat je enkel frituursnacks gemaakt van vlees kan eten, wordt verrast bij frituur Royal. Eet er vegan burgers, broodjes,… Royale keuze dus aan vegan food.
Voor een kunstwerk op je bord moet je bij Hashtag food zijn. Salades, burgers, sauzen en nog zoveel meer toveren ze op je bord. Haal je smartphone al maar boven om jou lunch en diner in the picture te zetten.
De Brugsche Tafel is een volledig vegan restaurant, de eigenaars weten waarmee ze bezig zijn want ze zijn zelf al jaren veganistisch. Kwalitatief eten en een oog voor de natuur.
Restaurants Brussel
Le Botaniste vindt je terug van Brussel tot New York. Verwacht je aan plantaardige en 100% biologische gerechten zoals groenten tajine, miso soep en pasta’s. Wie dorst heeft kan gezellig aperitieven met de selectie natuurwijnen. Je gezondheid en de planeet daar draait het allemaal om.
Het leuke lunch restaurant Fourchette à bicyclette serveert gezonde en seizoensgebonden gerechten. Je hebt de mogelijkheid om gluten of lactosevrij te eten en er is zowel vegetarische als veganistische keuken, kortom voor ieder wat wils. Laat je verrassen door de dagmenu of kies voor een hartige wafel. De veganisten onder ons kunnen op zaterdag aanschuiven voor een veganistische brunch met alles erop en eraan.
Het liefst hebben we veel keuze en stellen we zelf onze gerechten samen. Dat kan bij Dolma, zij serveren een vegetarisch buffet met een ruime keuze veganistische gerechten. Ook de dagelijkse suggesties zijn de moeite waard.
Restaurants Gent
Bij Horn Ok Please waan je jezelf in India. Geniet met een Chai latte in een Indische setting. Veel gerechten zijn geschikt voor vegetariërs en veganisten. Laat je verwennen door te proeven van de heerlijke curry’s.
De deur van Mama Pacha staat altijd open voor studenten. Dit gezellige restaurantje ligt in de studentenbuurt. Zowel vegetariërs als veganisten vinden hier dingen dat ze lekker zullen vinden. Een leuke lunchpauze gegarandeerd!
Ben jij een zoetebek? Dan ben je bij Madam Bakster op de juiste plek voor de lekkerste desserts zonder geraffineerde suikers en dierlijke producten. Je kan bij hun ook boxen kopen voor bijvoorbeeld een toffe vegan brunch aan huis.
Restaurants Leuven
Variatie, dat omschrijft het eten bij Loving Hut in Leuven. Je vindt er gerechten uit heel de wereld. Je kan er terecht om Aziatisch te eten, een burger of zelfs een heerlijk dessert. Natuurlijk is alles 100% plantaardig.
Bij Vegaverso kan je heel de dag door lekker eten of je nu een broodje wil, een stukje taart of tapas. In het weekend staat er een gezellige brunch op het menu.
Bij Life Bar kan je je verwachten aan een mooie setting, plantaardig voedsel en een leuke sfeer. Neem je ontbijt en lunch vol gezonde voedingsmiddelen, ze serveren ontbijt heel de dag door want breakfast is the most important meal of the day!
Restaurants Mechelen
Funky Jungle wil betaalbaar en lekker eten serveren. Bovendien is alles super vers en plantaardig. Je kan je verwachten aan een kleurrijk bordje! Op hun menu verschijnt regelmatig een lekker nieuw gerechtje.
Taste it pure serveert eerlijke, maar ook heerlijke biologische gerechten en drankjes in een historisch pand. De ideale setting om te genieten van een gezonde snack. Bij goed weer kan je plaatsnemen op hun stadsterras. Hun ruimte staat ook te huur voor groepen, die samen willen komen genieten.
The Kind Coconut is een restaurant waar iedereen terecht kan of je nu gluten intolerant bent, lactose intolerant, suikervrij, of 100% plantaardig eet. Bovendien proberen ze zo weinig mogelijk plastic te gebruiken.
Restaurants Aalst
Bistro denderend lekker serveert een combinatie van vlees en vis gerechten met ook veel veggi en vegan op de kaart. Geniet van hoofdgerecht tot dessert, ook aan vegan drankjes is geen gebrek.
Bij Il Gusto waan je je in Italië, enkele vegetarische pizza’s staan op het menu. Lekker eten in het centrum van Aalst.
