Der Klimawandel gefährdet die Zukunft des Kaffees

Wir erle­ben immer häu­fi­ger Hit­ze­wel­len, star­ke Regen­fäl­le und tro­cke­ne Tage. Der Kli­ma­wan­del ist über­all auf der Welt deut­lich zu spü­ren. Extrem­wet­ter­er­eig­nis­se wir­ken sich nicht nur auf das Kli­ma aus. Sie haben auch wirt­schaft­li­che und sozia­le Fol­gen. Wuss­test du, dass die aus der Balan­ce gera­te­nen kli­ma­ti­schen Ver­hält­nis­se auch das täg­li­che Leben von Mil­lio­nen von Lebensmittelproduzent:innen, vor allem in Latein­ame­ri­ka, Asi­en und Afri­ka, beeinträchtigen?

Der Kaffeeanbau wird durch das unregelmäßige Klima stark beeinträchtigt

Mit der Kam­pa­gne ​“Save Cof­fee” will Fair­trade Bel­gi­en mehr Auf­merk­sam­keit auf die Aus­wir­kun­gen unre­gel­mä­ßi­ger Wet­ter­be­din­gun­gen auf den Kaf­fee­an­bau len­ken. Kaf­fee­pflan­zen sind sehr emp­find­lich gegen­über Tem­pe­ra­tur­schwan­kun­gen. Ein durch­schnitt­li­cher Tem­pe­ra­tur­an­stieg von 1°C kann die Pro­duk­ti­on von Kaf­fee­bee­ren um ein Vier­tel ver­rin­gern. Bra­si­li­en und Viet­nam, die Haupt­an­bau­län­der, sind davon beson­ders stark betrof­fen.

Auf­grund der kli­ma­ti­schen Pro­ble­me wer­den bis 2050 etwa 50 % weni­ger Flä­chen für den Anbau von Ara­bica-und Robus­ta-Kaf­fee zur Ver­fü­gung ste­hen, selbst wenn die Treib­haus­gas­emis­sio­nen begrenzt blei­ben. Hin­zu kommt, dass die Welt­markt­prei­se wei­ter­hin unter Druck ste­hen, so dass es für Produzent:innen schwie­rig ist, von ihrer Arbeit ange­mes­sen zu leben, geschwei­ge denn in Anbau­tech­ni­ken zu inves­tie­ren, die ihre Pflan­zen wider­stands­fä­hi­ger gegen den Kli­ma­wan­del machen.

Rund 100 Mil­lio­nen Men­schen ver­su­chen, ihren Lebens­un­ter­halt mit dem Kaf­fee­an­bau zu ver­die­nen, und cir­ca 44 % der Kaf­fee Landwirt:innen leben unter­halb der Armuts­gren­ze. Wenn wir den Kaf­fee­an­bau ret­ten wol­len, müs­sen wir dafür sor­gen, dass die­se die Mit­tel haben, sich an die Zukunft anzu­pas­sen. Nur dann kön­nen sie sich an den Kli­ma­wan­del anpas­sen und in robus­te­re Pro­duk­ti­ons­me­tho­den inves­tie­ren.

Was leistet Fairtrade für die Kaffeeerzeuger:innen?

Der Fair­trade-Min­dest­preis und die Fair­trade-Prä­mie sor­gen dafür, dass die Landwirt:innen ein ange­mes­se­nes und sta­bi­les Ein­kom­men erhal­ten. Dies ermög­licht ihnen, für die Zukunft zu pla­nen und in nach­hal­ti­ge Anbau­tech­ni­ken zu inves­tie­ren.

Dar­über hin­aus hat Fair­trade auch stren­ge Umwelt­vor­ga­ben. Jede Koope­ra­ti­ve hat einen spe­zi­fi­schen ​“Kli­ma­ak­ti­ons­plan”. Außer­dem sind gefähr­li­che Pes­ti­zi­de ver­bo­ten, um die natür­li­chen Res­sour­cen zu schüt­zen, und etwa die Hälf­te des Fair­trade-zer­ti­fi­zier­ten Kaf­fees ist auch bio­lo­gisch zer­ti­fi­ziert. Wuss­test du, dass Fair­trade auch zahl­rei­che Schu­lungs­kur­se und Pro­gram­me für die Erzeuger:innen orga­ni­siert? Auf die­se Wei­se inves­tiert Fair­trade nicht nur in die Kli­ma­an­pas­sung, son­dern auch in die Wider­stands­fä­hig­keit der kaf­fee­an­bau­en­den Per­so­nen. Die Kaffeeproduzent:innen füh­len sich geschützt und gewin­nen ihr Ver­trau­en in den Markt zurück.

Verhindere zukünftig leere Tassen und werde aktiv

Heu­te tra­gen in Bel­gi­en etwa 105 Kaf­fee­mar­ken das Fair­trade-Sie­gel. Das ent­spricht 5% des Mark­tes. Es gibt also noch viel Raum für Wachs­tum, was das Enga­ge­ment aller Akteur:innen auf dem Kaf­fee­markt erfor­dert. Möch­test du dazu bei­tra­gen, den Kaffeeproduzent:innen eine bes­se­re Zukunft zu ermög­li­chen? Ent­schei­de dich für Fair­trade-zer­ti­fi­zier­ten Kaf­fee und leis­te dei­nen Bei­trag zu einem nach­hal­ti­ge­ren und kli­ma­re­sis­ten­ten Kaf­fee­an­bau.

Lese hier mehr über das Fairtrade-Kaffeesiegel