In deze kookworkshop met voedselredster Sam, van Sam Serveert, leer je hoe je op een eenvoudige manier suiker en dierlijke producten kunt vervangen door gezonde, duurzame, eiwitrijke alternatieven, terwijl je op z’n minst de heerlijke smaken en texturen van de originele gerechten benadert.
Heel concreet worden enkele populaire klassiekers zoals bijvoorbeeld tomaat-garnaal, kip curry, vol-au-vent, hamburger, tiramisu, chocolademousse, kaastaart, … om naar een volledig plantaardige en suikervrije versie. Je werkt bovendien duurzaam en vanuit het circulair gedachtegoed.
