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On le sait déjà qu’on crée trop de déchets… En Belgique, chaque habitant produit en moyenne 500 kg de déchets par an, soit presque 1.5kg par jour. Ces déchets sont nocifs pour notre santé et la santé de notre planète. Mais saviez-vous que près de la moitié de ces déchets sont des emballages?

La solution: acheter sans emballages quand possible et utiliser des emballages réutilisables quand ça ne l’est pas.

Pourquoi des emballages en plastique?

sLes aliments sont en général emballés pour empêcher que les produits ne soient endommagés afin qu’ils restent bons et frais plus longtemps. Les emballages réduisent donc le gaspillage de nourriture si les produits viennent de loin. Plus le circuit est court, moins il y a de chances que des aliments soient gaspillées en route. C’est pour cela que les magasins de vrac essaient de sourcer les produits le plus localement possible.

Les fruits et légumes bio sont souvent emballés pour qu’ils ne soient pas contaminés par des produits cultivés avec des produits chimiques. Mais dans la plupart des cas, l’emballage est tout de même superflu et sert plus à des fins de marketing que de protection.

Magasin sans emballage

En faisant vos courses dans un magasin sans emballage, vous éviterez de devoir par la suite jeter une tonne d’emballages à la poubelle. Vous gaspillez aussi moins de nourriture en achetant que ce dont vous avez besoin. Comment cela fonctionne? Vous prenez vos propres pots et sacs et les remplissez dans le magasin. Si vous les avez oublié, les magasins proposent souvent des sacs en papier recyclables, ou même des pots ou des bouteilles vides.

Les magasins de vrac travaillent souvent avec des fournisseurs locaux, ce qui limite le transport et évite donc le gaspillage de nourriture.

En choisissant un magasin sans emballage, vous pouvez réduire de moitié votre production de déchets. C'est bon pour l'environnement, pour votre santé et pour les agriculteurs!

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Où acheter Zero Waste Food ?