Gosling Coffee

Gos­ling Cof­fee is een Amster­dam­se kof­fie­bran­de­rij die sinds 2016 werkt vol­gens het prin­ci­pe van direc­te han­del. Oprich­ter Bon­nie van Poort­vliet, zelf opge­leid als baris­ta, koopt recht­streeks in bij klein­scha­li­ge kof­fie­boe­ren in onder ande­re Oegan­da, Rwan­da, Peru, Colom­bia en Tan­za­nia. Door de tus­sen­han­del over te slaan, ont­van­gen de boe­ren een leef­baar inko­men én ont­staat er ruim­te voor per­soon­lij­ke samen­wer­king en transparantie.

Alle bonen wor­den in Amster­dam gebrand, met veel aan­dacht voor smaak, her­komst en kwa­li­teit. Door deze kor­te keten garan­deert Gos­ling Cof­fee niet alleen eer­lij­ke kof­fie, maar ook een tra­ceer­baar pro­ces van plant tot kop.

Het mot­to ​‘aweso­me cof­fee, hap­py far­mers’ komt in de prak­tijk tot leven via trai­nin­gen op loca­tie, regel­ma­ti­ge bezoe­ken aan de boer­de­rij­en en onder­steu­ning van de loka­le gemeen­schap­pen – bij­voor­beeld met edu­ca­tie, appa­ra­tuur of infrastructuur.

Gos­ling levert aan zowel con­su­men­ten als hore­ca­part­ners en staat bekend om zijn no-non­sen­se aan­pak: dui­de­lij­ke com­mu­ni­ca­tie, eer­lij­ke kof­fie en duur­za­me rela­ties. Bestel­len kan een­vou­dig onli­ne via de webshop.

Elke kop Gos­ling Cof­fee draagt bij aan een eer­lij­ker kof­fie­sys­teem, met aan­dacht voor mens, kwa­li­teit en verbinding.

Er is in 2025 ook een Gos­ling Cof­fee pop-up bar op de Over­toom in Amster­dam! Tot eind okto­ber kun je hier terecht voor een heer­lijk kop­je kof­fie. In de Weesp loca­tie kun je dan weer terech voor een zak bonen, om thuis zelf je bar­ris­ta-skills op de proef te stellen.