Rhumaa Cacao heeft sterke sociale waarden, waar ook alle projectpartners naar moeten werken. Het merk is gebouwd uit vertrouwen en sociale verantwoordelijkheid. Daarom werkt Rhumaa samen met de ADIOESMAC coöperatieve (Asociación de Desarrollo Integral de Organizaciones Económicas y Sociales de la Microregión de Cahabón). Dit is een coöperatieve die kleine cacaoboeren in Guatemala samenbrengt. De organisatie exporteerd de cacao naar Amerikaanse en Europese fabrikanten, die er dan producten zoals chocolade mee kunnen maken.
De cacaoboeren werken fair trade, en dankzij ADIOESMAC krijgen ze een hoger inkomen, uit de directe handel zonder tussenpersonen.
De cacao is afkomstig uit Guatemala en wordt daar op kleinschalige en duurzame manier geoogst. De kleinschalige boerderijen en collectieven werken er op traditionele wijze, met respect voor de natuur. Veel handelingen gebeuren met de hand, zoals het oogsten en pellen van de cacaokolven. De bonen worden daarna geselecteerd en geroosterd op een houtvuur.
De coöperatie zet zich in voor duurzame en biologische landbouwpraktijken en wil de economische ontwikkeling van de boeren ondersteunen en tegelijkertijd de natuurlijke omgeving beschermen.
Rhumaa biedt 100% pure cacao, zonder toegevoegde suikers of andere ingrediënten.
De cacao wordt verbouwd, geoogst, gefermenteerd en gedroogd in de Cahabón regio in Guatemala. De cacao legt een lange weg af naar Nederland.
Door echter rechtstreeks samen te werken met de ADIOESMAC coöperatie beperkt Rhumaa het aantal schakels in de toeleveringsketen. Op deze manier kan het merk beter garanderen dat de boeren een eerlijke vergoeding krijgen voor hun product.
Bij Rhumaa Cacao kun je terecht voor heerlijk pure cacaodranken en lekkernijen, waaronder een uitgebreide variatie aan veganistische en gluten-vrije opties.
Rhumaa Cacao richt zich op gezondheid, wellness en lifestyle en helpt je de voordelen van rauwe cacao te ontdekken. Je kunt er ceremoniële cacao ontdekken zoals de Azteken ze dronken, of in een wijde variatie aan dranken en lekkernijen. Daarbij kun je variëren in smaak door toevoeging van natuurlijke smaken zoals chilli, kaneel, kardemon, vanille, kurkuma, gember of honing.
Rhumaa Cacao is transparant over hun samenwerking met ADIOESMAC en de manier waarop de cacaoplanten verbouwd worden.
Conclusie
Bezoek de Rhumaa Cacao Bar in Amsterdam en ontdek de gezondheidsvoordelen van rauwe cacao. Wil je proeven van deze heerlijke drank, of ontdekken hoe de Azteken het dronken? Je komt er alles over te weten bij Rhumaa Cacao.
