La production a lieu en Galice, en Espagne. Les tricots de Cordera sont fabriqués à l’aide de machines à tricoter japonaises, puis finis à la main. L’entreprise s’est également engagée à créer des relations de collaboration qui favorisent les économies locales, c’est pourquoi elle travaille principalement en étroite collaboration avec de petites entreprises. Ils ont soigneusement sélectionné des fournisseurs qui partagent leurs valeurs de qualité et de savoir-faire, afin d’essayer d’assurer la circularité. Ils travaillent toujours avec les mêmes fournisseurs qui ont lancé le projet Cordera.
De plus, elles travaillent avec des entreprises familiales locales. Ils ont un atelier de tricotage à A Caruna, en Galice, à 12 km du studio de Cordera. Cela leur permet d’effectuer des visites quotidiennes pendant les périodes d’échantillonnage.
Leurs deux ateliers de tissage se trouvent à Ourense et à Santiago, tous deux situés à moins de 80 km de l’atelier, et l’atelier de Mari Carmen fait partie de Cordera depuis l’origine. Elles travaillent en étroite collaboration pour assurer un échange fluide de connaissances. Cordera a également lancé un atelier de sacs à main et d’accessoires en 2022 en collaboration avec trois entreprises familiales situées à 95 km de l’atelier à Padrón, en Galice. Pour la distribution, elles disposent d’un centre logistique situé à moins de 15 km de l’atelier. Comme toute la production est réalisée en Espagne et que les matériaux proviennent d’Europe, nous pouvons compter sur des conditions de travail éthiques dès le début de la chaîne d’approvisionnement grâce aux lois espagnoles et européennes.
Leur ligne de vêtements ne comprend que des vêtements de taille unique, ce qui signifie qu’ils essaient de ne pas différencier les tailles. De plus, le tannage végétal du cuir de vache garantit des conditions de travail moins dangereuses dans les tanneries. Toutefois, si le tannage est effectué en Europe, la source du cuir n’est pas mentionnée et nous ne pouvons donc pas vérifier les conditions de travail du cuir en amont de la chaîne d’approvisionnement. Il s’agit d’un problème courant dans l’industrie du cuir.