De Pits

De Pits Keu­ken is meer dan een lunch­room: het is een brui­sen­de bras­se­rie, inspi­re­rend event­ca­fé en inven­ti­ve cate­raar, geves­tigd in Pand Zuid aan de Zui­d­as in Amster­dam. Onder lei­ding van erva­ren pro­fes­si­o­nals doen jon­ge­ren die baat heb­ben bij extra bege­lei­ding hier prak­ti­sche werk­er­va­ring op in de hore­ca en cate­ring, bin­nen een leer­werk­plek met aan­dacht én begeleiding. 

Het menu biedt ver­se, sei­zoens­ge­bon­den gerech­ten — van rijk­ge­vul­de brood­jes en sala­des tot thuiss gemaak­te soe­pen en smoot­hies — waar veel ingre­di­ën­ten uit eigen tuin of van loka­le leve­ran­ciers komen. Vege­ta­ri­sche opties en huis­ge­maak­te spe­ci­als wis­se­len doorlopend.

De loca­tie is sfeer­vol inge­richt met zwar­te kuip­stoe­len en zwart‑wit foto’s van de Olym­pi­sche Spe­len van 1928 aan de muur. Er is een pret­ti­ge bin­nen­tuin met pick­nick­ta­fels – een ide­a­le plek om te lun­chen of ont­span­nen te vergaderen. 

De Pits Keu­ken biedt ook cate­ring voor bedrij­ven en eve­ne­men­ten, op loca­tie of in het pand, met maat­werk – van een­vou­di­ge buf­fet­ten tot uit­ge­brei­de diners. Zo com­bi­neert het horeca‑aanbod met impact en maat­schap­pe­lij­ke betrokkenheid. 

Sinds oprich­ting in april 2015 vormt De Pits Keu­ken een vei­li­ge, leer­za­me omge­ving waar jong talent groeit. Tege­lij­ker­tijd genie­ten gas­ten van sma­ke­lij­ke, eer­lij­ke gerech­ten met aan­dacht voor duur­zaam­heid en loka­le sourcing.