Josué je godinama radio kao tapetar i gledao koliko se dobrog materijala u tom zanatu jednostavno baca. Iz te frustracije nastala je Arpillera. Zajedno sa svojom partnericom Rosom, počeo je pretvarati odbačene jutene vreće za kavu u torbe koje ljudi zapravo žele nositi.
Radionica se nalazi među stablima naranči u mjestu Benifairó de les Valls, nedaleko od Valencije. Ondje se juteno platno od fair trade vreća za kavu pretvara u torbe, cekere i košare, svaka sa izblijedjelim žigovima i natpisima vreće iz koje potječe. Nijedna nije potpuno ista kao druga. Ponuda uključuje i lan te platno, navlake za jastuke, te torbu po narudžbi za sve koji žele vlastiti dizajn. Pamučna podstava i kožne ručke čine torbu izdržljivom, ne samo lijepom na prvi pogled.
Ovdje nema trgovine u koju biste jednostavno ušetali: Arpillera radi iz radionice i sve šalje putem svoje internetske trgovine, uz besplatnu dostavu unutar Španjolske za narudžbe iznad 60 €. Narudžbe po mjeri i manje poslovne narudžbe (poslovni pokloni, promotivne torbe, prilagođene serije za tvrtke) dobrodošle su izravno putem e‑maila.