Julio César Ortíz nació el 13 de diciembre de 1978 en Guadalajara, Jalisco, pero ha vivido toda su vida en Taxco, Guerrero. Su historia personal y la historia de su familia están muy relacionadas con el oficio de la platería y con la historia de Taxco.
Su tío, un artesano oaxaqueño como otros miembros de la familia, mientras trabajaba en la Ciudad de México, descubrió la posibilidad de trabajar en Taxco en los talleres de William Spratling, una figura muy importante en la historia de la platería mexicana. Gracias a que la carrera de su tío fue exitosa y le permitió traer a toda la familia a Taxco, incluyendo a la madre de César.
Desde pequeño, César estuvo rodeado del ambiente y los sonidos del taller de platería. A los 15 años, empezó a trabajar como ayudante de su tío y aprendió a hacer los trabajos más sencillos, como lavar piezas y conseguir materiales. Con el tiempo, fue adquiriendo habilidades y comenzó a trabajar en tareas más complejas, como doblar, lijar y pulir. A los 19 o 20 años, empezó a crear sus propias piezas de joyería.